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Postre de kataifi con queso y pistachos (Knafeh)

Postre de kataifi con queso y pistachos (Knafeh)
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Prep. 10 min
Total 1 h
1 ración
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Ingredients

  • 45 g de pistachos pelados (sin sal)
Jarabe
  • 125 g de azúcar
  • 240 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 2 cucharaditas de agua de azahar
Kanafeh
  • 225 g de mantequilla en trozos
  • 350 g de masa kataifi
  • 250 g de queso akkawi desalado (ver sugerencia), en trozos
    250 g de queso ricota
  • 250 g de mozzarella de barra en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 21604.5 mg
Protein 114.2 g
Calories 13797.2 kJ / 3297.6 kcal
Fat 315.5 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 188.7 g
Carbohydrates 146 g

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