Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 - 40 g de cebolleta
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
200 - 250
g de lomo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados)
or 200 - 250 g de solomillo de ternera (cortado en dados de 4 cm semicongelados) - 10 g de alcaparras
- 20 g de pepinillos en vinagre
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 chorrito de salsa inglesa
- 8 - 10 gotas de tabasco
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal en escamas
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1221 kJ / 292 kcal
- Protein
- 34.28 g
- Carbohydrates
- 3.71 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 0.63 g
In Collections
Alternative recipes
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1h 10 min
Huevos poché con beicon y piquillos
35 Min
Rillettes de sardina con cilantro
5 min
Souvlaki de pollo y pimiento con arroz
1 godz. 5 min
Mazorcas de maíz a la barbacoa con salsa de cilantro y queso
40 min
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
45 Min
Langostinos en salsa de piña con arroz basmati
1 Std. 15 Min
Guacamole de yogur
5 min
Ceviche de salmón
10 min
Hot dog con salsa de pepinillos
45 Min
Pollo asado con tapenade y pure de patata con cebollas caramelizadas
2h 15 min
Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos
30 min