Quinoa kofty se salátem

Quinoa kofty se salátem

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porce

Ingredients

1200 gramů vody
150 gramů quinoy
2 čajové lžičky soli
2 stroužky česneku
½ svazku čerstvé plocholisté petrželky jen lístky
80 gramů cizrnové mouky
½ čajové lžičky černého mletého pepře
½ čajové lžičky pálivé papriky
¼ čajové lžičky římského kmínu, celého
3 špetky kajenského pepře, mletého
2 červené papriky na proužky (5 mm)
3 stonky čerstvé máty jen lístky
160 gramů ledového salátu
1 červená cibule středně velká, na tenké proužky (5 mm)
½ salátové okurky na malé kostky (5 mm)
30 gramů olivového oleje plus lžička na vaření quinoy
250 gramů jogurtu, 3,5 % tuku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 14.1 g

Calories 1638.8 kJ / 391.7 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 8.5 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veggie recepty 9 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hráškový krém s bazalkou

20 min

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1 h

Zapečená dýně s čedarem

45 min

Šťavnatý vídeňský guláš

1 h

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 h

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30 min

Batátové lívance s chilli salsou

40 min

Ořechová boloňská omáčka s pórkem

35 min

Tortilly s fazolovou pomazánkou

1 h 45 min

Palačinky se žampióny a sójovou smetanou (bez laktózy)

2 h 5 min

Špenátovo-bramborová polévka s vaječnou omeletou

45 min

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

15 min

Show all

Show all