Brinjal (vinete murate)

Brinjal (vinete murate)

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

1010 g

Ingredients

ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii (2 mm)
30 g
chilli verde, proaspăt lung, jumătăți
1
căței de usturoi
2
turmeric uscat, măcinat
2 lingurițe
ghimbir măcinat
2 lingurițe
pudră de chilli
½ linguriță
oțet de malț
150 g
zahăr brun
110 g
semințe de chimion
1 ½ linguriță
semințe de schinduf
1 ½ linguriță
ulei vegetal sau ulei de măsline light
130 g
sare de mare
1 lingură
vinete bucăți (1 cm)
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1010 g

Sodium 9237.1 mg

Protein 10.1 g

Calories 7423 kJ / 1767 kcal

Fat 136.4 g

Fibre 20.2 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 126.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Murături și chutney-uri 14 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Guacamole

5 min

Sos cu vinete și migdale

20 min

Humus de vară

35 min

Sos de muștar și mărar

2 h 15 min

Dip de anghinare și tofu

5 min

Varză murată

168 h 35 min

Chutney cu mango, ghimbir și chilli

No ratings

Piccalilli

No ratings

Mix condimente Santa Maria

No ratings

Sos BBQ cu miere și sos hoisin

No ratings

Sos BBQ cu ceapă și sirop de arțar

No ratings

Cremă de brânză cu usturoi copt

No ratings

Show all

Show all