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Kebab de dinde avec trempette au persil
Ingredients
Trempette au persil
-
40 g de persil frais feuilles
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200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
1 oignon de printemps dans de fins anneaux
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1 c. à café jus de citron
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½ c. à café de sel
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½ c. à café poivre moulu
Kebab de dinde et garniture
-
20 g d'huile végétale
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50 g d'oignons coupés en deux, en anneaux
-
300 g de dinde, désossée, sans peau en lamelles
-
1 c. à café de paprika piquant
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1 c. à café de sel
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½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de cumin en poudre
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¼ c. à café de basilic déshydraté
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½ c. à café de poivre moulu
-
1 pain turc coupé en 4
-
80 g laitue iceberg à rayures
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150 g de tomates en tranches (5 mm)
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100 g de poivrons rouges en petits morceaux
-
4 de pain plat grands, en 4 pièces
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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