Arroz de polvo
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Arroz de polvo

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Ingredients

  • 10 g di semi di coriandolo
  • 1 polpo fresco a pezzi (1200 g circa)
    or 1 polpo surgelato, scongelato e a pezzi (1200 g circa)
  • 300 g di cipolle a metà
  • 100 g di acqua + q.b.
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 300 g di pomodori a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 350 g di riso Arborio (cottura 15-18 minuti)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1518 kJ / 363 kcal
Protein
26.1 g
Carbohydrates
53.4 g
Fat
6.5 g
Fibre
2.1 g

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