Pulpo à Lagareiro - Portugal

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porciones

Ingredients

1200 - 1300 g pulpo congelado (descongelado)
220 g aceite de oliva
1000 g agua
300 g cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (optional)
800 g patata pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharada sal gruesa
6 - 8 diente de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizco sal
3 - 4 ramita perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1971.2 mg

Protein 34.6 g

Calories 2610 kJ / 623 kcal

Fat 38.6 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Guefilte fish

45 min

Mandonguilles de abadejo

1 godz.

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1 godz.

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30 min

Poke bol hawaiano

45 min

Bacalao con langostinos

1 godz.

Caldereta de dorada

40 min

Tempura de camarones y verduras

50 min

Sancocho canario con pella de gofio

45 min

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40 min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40 min

Show all

Show all