Goulash picante con cerveza negra

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 porción

Ingredients

90 g aceite de oliva
6 diente de ajo en mitades
1200 g de osobuco de ternera en trozos (5-6 cm)
500 g cebolla morada en octavos
1 - 2 guindilla roja de cualquier tipo sin pedúnculo ni semillas, en trozos
330 g cerveza negra
2 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
2 - 4 anís estrellado
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta molida
10 - 12 de echalotes

10 - 12 cebollita francesa
250 g zanahoria en trozos (2-3 cm)
perejil fresco picado, para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1065.6 mg

Protein 32.9 g

Calories 1742 kJ / 416 kcal

Fat 19.6 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en Casa 40 Recipes
International

You might also like...

Albóndigas cremosas

40 min

Ají de gallina

35 min

Filetes rusos con salsa tzatziki

30 min

Estofado de pollo con camote

30 min

Tacos de pollo adobado

1 h 10 min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 h 30 min

Pollo con mole verde

1 h

Taquitos dorados de pollo

25 min

Pollo al curry de coco con arroz

45 min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1 h

Fajitas de res con verduras salteadas

30 min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25 min

Show all

Show all