Tartes salées à la courge musquée

Tartes salées à la courge musquée

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

200 g de farine tout usage
¼ c. à thé de sel
6 g de beurre non salé froid, en dés (.5 cm)
60 g d’eau froide
farine tout usage à dépoussiérer
170 g d'oignon coupées en deux
225 g lard fumé, en tranche en dés
225 g de chorizo doux en morceaux, sans les boyaux
850 g de courge butternut pelée, épépinée, coupée en cubes (.5 cm)
60 g de sirop d'érable
½ c. à thé de cannelle en poudre
1 c. à thé de gingembre en poudre
½ c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée piment de cayenne déshydraté, en flocons
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 25.9 g

Calories 3085.7 kJ / 737.5 kcal

Fat 35.9 g

Fibre 7.1 g

Carbohydrates 80 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Table Festive 14 Recipes
Canada

You might also like...

Salade de verdure et de pamplemousse

No ratings

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 min

Petits pains mollets

2 h 15 min

Omelette française aux trois œufs

30 min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1 h

Beurre d'arachide

5 min

Poulet au beurre crémeux

1 h

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1 h 55 min

Pain portugais

3 h 45 min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 h 40 min

Biscuits aux brisures de chocolat

50 min