Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tronco nevado de mango
Prep. 40 min
Total 10 h 40 min
10 rebanada
Ingredients
Puré de mango
-
100 g de mango fresco o congelado, cortado en trozos (2 cm)
-
20 g de azúcar
-
10 g de maracuyá
-
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
150 g de leche
-
1 huevo
-
10 g de azúcar avainillado
-
15 g de fécula de maíz
Base crujiente
-
100 g de almendras
-
50 g de azúcar
-
2 clara de huevo
-
½ cdita de canela en polvo
-
½ cdita de clavo de olor, molido
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
Mousse de coco
-
4 láminas de grenetina
-
100 g de azúcar
-
100 g hojuelas de coco natural
-
60 g chocolate blanco en trozos pequeños o callets
-
100 g leche de coco
-
1 cda azúcar aromatizada con vainilla
-
150 g de queso crema
-
150 g de mascarpone
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 rebanada
Sodium
153.3 mg
Protein
8.2 g
Calories
1914.3 kJ /
457.5 kcal
Fat
33.6 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
19.6 g
Carbohydrates
33.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Posadas Thermomix
12 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron
9 h
Chuletas de cerdo al vacío, peras y salsa de chocolate
No ratings
Pizza rústica napolitana
No ratings
Menú con velouté de verduras, pollo con salsa de mostaza y verduras al vapor
45 min
Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)
4 h
Fideos con salsa boloñesa
40 min
Rabillo de ternera al chimichurri
2 h
Mini Pizzas
1 h 20 min
Brindis de verano
15 min
Sopa de apio y zapallito
35 min
Spatzle verde a la carbonara
1 h
Mousse de cacao y palta
5 min