Pastel de chocolate (Criadas y señoras)

Pastel de chocolate (Criadas y señoras)

4.6 71 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

10 raciones

Ingredients

Masa

120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
55 g de mantequilla fría (en trozos)
1 pellizco de sal
35 g de agua

Relleno

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 huevos
15 g de café solo
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
500 g de nata montada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.23 g

Calories 2157 kJ / 516 kcal

Fat 45.86 g

Fibre 2.82 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡De cine! 14 Recipes
Spain

¡DE CINE! 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Pasteles de chocolate y vainilla

Pasteles de chocolate y vainilla

11 h

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3 h

Falso cheesecake con streusel de chocolate

Falso cheesecake con streusel de chocolate

3 h 15 min

Cheesecake de chocolate con merengue

Cheesecake de chocolate con merengue

3 h 35 min

Tarta de cappuccino

Tarta de cappuccino

2 h

Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

1 h 15 min

Pastelitos de naranja y chocolate

Pastelitos de naranja y chocolate

1 h 45 min

Pasteles de toffee salado y chocolate

Pasteles de toffee salado y chocolate

3 h

Tarta de chocolate con dos texturas

Tarta de chocolate con dos texturas

1 h 40 min

Chocolate fudge cake

Chocolate fudge cake

5 h 45 min

Tarta brow-kies (brownie-cookies)

Tarta brow-kies (brownie-cookies)

1 h 5 min

Tarta de queso (New York cheesecake)

Tarta de queso (New York cheesecake)

3 h 15 min