Skip to main content Search

Zoete Aardappel Brood
5.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h 25 min
1 stuk
Sign up for free

Ingredients

  • water
    820 g
  • zoete aardappel in blokjes
    400 g
  • honing
    1 el
  • zuurdesem gedroogd
    1 zakje
  • verse gist verkruimeld
    10 g
  • bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
    500 g
  • speltbloem
    150 g
  • zout
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 8074.1 mg
Protein 87 g
Calories 12038.3 kJ / 2877.2 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 45.3 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 610.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux
Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

No ratings

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

No ratings

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

No ratings

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

No ratings

Rugelach met pistache-halva

5.0(1)

3 h 20 min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

4.5(2)

24 h 30 min

Koreaanse Fried Chicken

4.6(7)

3 h 10 min

Gyoza met kip en knoflook

4.3(3)

45 min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(1)

2 h 45 min

Cookie Monster Cheesecake IJs

4.5(2)

8 h 25 min