Zoete Aardappel Brood

5.0 3 rating

Prep. 20 min

Total 5 h 25 min

1 stuk

Ingredients

water
820 g
zoete aardappel in blokjes
400 g
honing
1 el
zuurdesem gedroogd
1 zakje
verse gist verkruimeld
10 g
bloem T 65, en een beetje om te bestuiven
500 g
speltbloem
150 g
zout
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 8074.1 mg

Protein 87 g

Calories 12038.3 kJ / 2877.2 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 45.3 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 610.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Rendang met Gele Kleefrijst

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45 min

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35 min

Fruitschotel met citroen-honingdressing

Fruitschotel met citroen-honingdressing

No ratings

Geode cake

Geode cake

No ratings

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

No ratings

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

No ratings

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2 h 30 min

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5 min

Kreplach

Kreplach

55 min

Japanse Ramen Noedelsoep

Japanse Ramen Noedelsoep

1 h 40 min

Portugees brood (Pão de água)

Portugees brood (Pão de água)

3 h 30 min