Appelflappen

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

14 portie

Ingredients

Bladerdeeg

bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken bevroren
300 g
koud water
150 g
zout
2 snuifjes
bloem type 55, klein voor het werkblad

De compote

appel (alle soorten) in blokjes gesneden
400 - 500 g
citroensap
kristalsuiker
50 g
kaneel, gemalen aan te passen naar smaak
½ tl
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 2.9 g

Calories 1126 kJ / 270 kcal

Fat 18.6 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Volkorenbroodjes met Walnoten

40 min

Zuurdesemstarter

No ratings

Zalm met rijst en champignons

30 min

Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

6 h 10 min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50 min

Kipnuggets

40 min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings

Napolitaanse Pizza

9 h

Gyoza met kip en knoflook

45 min

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

35 min

Tarwe-Desembrood

28 h 10 min

Aardappel pannenkoeken

45 min