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Linguine integrali con pesto di zucchine e menta
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Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di mandorle pelate
  • 2000 g di acqua
  • 400 g di zucchine a pezzi
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 6 - 7 foglie di menta fresca
  • 5 foglie di basilico, fresco
  • 50 g di olio di oliva
  • 20 g di sale e un po' di più per condire
  • 450 g di pasta secca tipo linguine Integrali (integrali)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1023 mg
Protein 180.8 g
Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal
Fat 36.1 g
Fibre 45 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 1008.6 g

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Semplice. Raffinata. Pasta. 5 Recipes
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