Bao buns de rabo de ternera

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Prep. 20 min

Total 50 min

8 unidades

Ingredients

Bao buns

330 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
155 g de harina
20 g de maicena
½ cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal
3 g de aceite de girasol

Relleno

200 g de carne de rabo de ternera guisada, con 2 cucharadas de su salsa (ver sugerencia)
1 cogollo de lechuga (8 hojas)
½ cebolla roja en juliana

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 91.8 mg

Protein 8.9 g

Calories 637 kJ / 152 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 17.8 g

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Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

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