Skip to main content Search

Tom Kha Gai
4.6 112 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    10 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • rote Chilischote, frisch (optional) entkernt
    ½ - 1
  • rote Currypaste nach Geschmack
    1 - 2 EL
  • Sesamöl
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
  • Salz
    1 TL
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    1 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Kokosmilch
    500 g
  • Fischsauce
    1 TL
  • rote Paprika (ca. 400 g), in Streifen (1 cm x 4 cm)
    2
  • Bambussprossen frisch oder aus dem Glas, abgetropft
    150 g
  • Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
    400 g
  • Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
    150 g
  • Limette in Spalten
    1
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 825 mg
Protein 28 g
Calories 2049 kJ / 490 kcal
Fat 29 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 20 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Deckel auf, Genuss rein 60 Recipes
Austria
Suppen um die Welt 6 Recipes
Austria

You might also like...

Rosemary Pink

4.8(48)

10 min

Tikka Masala Wraps

3.6(30)

40 min

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

4.4(61)

30 min

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

4.7(118)

35 min

Butter Chicken mit Kürbis und Basmati-Wildreismischung

4.7(233)

1 h

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

4.4(70)

50 min

Orient Express

4.7(24)

20 min

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

4.2(37)

1 h 10 min

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

4.2(190)

45 min

Garnelen auf Polenta (Southern Style)

4.7(11)

40 min

Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet

4.6(277)

1 h

Butter Chicken mit Kürbis

4.7(193)

1 h 10 min