Omelete de legumes

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

salsa
4 pés de
batata-doce cortada em pedaços
200 g
curgete cortada em pedaços
200 g
cebolo (spring onion) picado
20 g
azeite mais 1 fio p/ fritar
20 g
cogumelos frescos cortados em quartos
50 g
alho em pó
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
ovos
4
fiambre fatiado
50 g
queijo mozarela de búfala cortado em pedaços
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 751 mg

Protein 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumes escondidos para crianças 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Empadão de frango com caril

1 h 15 min

Salmão e legumes a vapor com arroz de açafrão e passas

40 min

Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

1 h

Tagliatelle de brócolos

15 min

Lasanha de curgete low carb

45 min

Esparguete Sichuan

50 min

Bacalhau da alentejana

50 min

Noodles de cenoura com bolonhesa

35 min

Frango com sésamo caramelizado

40 min

Frango marroquino

30 min

Penne com camarão e molho de acelga

50 min

Sopa de couve-flor e frango

40 min