Mini shakshukas verdes

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Prep. 20 min

Total 45 min

8 unidades

Ingredients

azeite
20 g
alho-francês cortado em fatias (1 cm aprox.)
170 g
folhas de espinafres, frescas
40 g
cebolo (spring onion) cortado em pedaços
40 g
alho
1 dente de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
coentros em pó
½ c. chá de
sementes de funcho secas
½ c. chá de
sal
¼ c. chá de
ovos
8
ervilhas congeladas
4 c. sopa de
Sumagre (optional) q.b. p/ polvilhar
água
500 g
Pão torrado q.b. p/ servir
Abacate q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 168.6 mg

Protein 8.3 g

Calories 534.1 kJ / 127.6 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 4.9 g

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