Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

5.0 8 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

4 doses

Ingredients

abóbora-manteiga (1500 g aprox.)
1
sal
2 c. chá de
hortelã só as folhas
5 pés de
coentros só as folhas
10 g
azeite mais q.b. p/ untar e regar
100 g
alho
3 dentes de
limão raspa e sumo
1
queijo-creme
250 g
iogurte grego natural
125 g
Avelã torrada picada grosseiramente, q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1416 mg

Protein 8.8 g

Calories 2248 kJ / 537.3 kcal

Fat 46.9 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 15.6 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de outono 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos

30 min

Granita de morango

3 h 10 min

Pico de gallo

5 min

Zoodles à Carbonara - TM5

No ratings

Húmus de pesto com tomate seco

15 min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25 min

Caldo de legumes com gnocchi

30 min

Salada de morango e burrata com pesto

20 min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2 h 10 min

Quiche de brócolos e pesto

1 h 10 min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40 min

Risottata de espargos, brócolos e cogumelos

40 min