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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tinga de col y ensalada de calabacitas
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porciones
Ingredients
-
150 g de queso cotija en trozos
-
500 g de col blanca en trozos de 6x6 cm
-
25 g de aceite
-
30 g de cebolla
-
170 g de jitomate guaje en cuartos
-
15 g de chile chipotle adobado o al gusto
-
½ cdita de sal fina
-
300 g de puré de tomate
-
1 cdita de concentrado de caldo de verdura o al gusto
-
300 g de calabacitas en cubos
-
sal para sazonar
-
10 piezas de jitomate cherry
-
aceite de oliva para rociar
-
tostada de maíz
-
crema ácida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
405 mg
Protein
11 g
Calories
1576 kJ /
375 kcal
Fat
24 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
34 g
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