Skip to main content Search
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de jus de pomme, tout type
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais en fines tranches
  • 20 g jus de citron vert
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de grain de poivre noir
  • ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge séché
  • ½ c. à café de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de purée de pommes
    1 c. à soupe gelée de pommes
  • 2 feuilles de combava fraîches
  • 3 gousses d'ail
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Butter Chicken à l'indienne

4.8(39)

1 Std.

Nasi Goreng

4.4(18)

40 Min

Blancs de poulet à la pizzaiola

4.6(424)

55 Min

Panuchos de cochinita pibil (tacos mexicain)

4.3(4)

35 Min

Poulet basquaise

4.2(361)

50 Min

Ailes de poulet aux cinq épices

5.0(8)

45 Min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Keine Bewertungen

Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

4.8(4)

40 Min

Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Roulés de dinde au gorgonzola

2.0(1)

1 Std.

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

4.3(12)

45 Min

Poulet au garam masala

4.2(88)

50 Min

 Show all
Show all