Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salat
- 500 g Weißkohl, in Stücken, ohne Strunk
- 200 g Möhren, in Stücken
- 100 g Walnusshälften
- 200 g gekochter Schinken, in Stücken
- 100 g Rosinen
- 400 g Wasser
- 2 TL Salz
- 2 Gläser Sellerie-Streifen, süß-sauer eingelegt (Abtropfgew. 190 g), abgetropft
Dressing
- 350 g Crème fraîche
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Weißweinessig
- 2 TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Zucker
- 1 EL Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.9 g
In Collections
Alternative recipes
Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse
40min
Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw
30min
Birne-Helene-Eis mit Mandelstiften
12h
Waldorfsalat
30min
Apfel-Möhren-Rohkost
5min
Weißkohlsalat
96 Std.
Weißkohlrohkost
10min
Apfelkuchen mit Guss
1h 20 min
Eiersalat
50min
Rote-Bete-Salat mit Apfel
10min
Waldorfsalat mit Cranberrys
20min
Rotkohlsalat mit Senfgurke
15min