![Waldorfsalat Waldorfsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/92AC24A3-1CE0-476F-8AA8-6A725DE5E7F3/Derivates/AEC21D5B-98D9-42C0-AD6A-66BC3677CA67.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salat
- 500 g Weißkohl, in Stücken, ohne Strunk
- 200 g Möhren, in Stücken
- 100 g Walnusshälften
- 200 g gekochter Schinken, in Stücken
- 100 g Rosinen
- 400 g Wasser
- 2 TL Salz
- 2 Gläser Sellerie-Streifen, süß-sauer eingelegt (Abtropfgew. 190 g), abgetropft
Dressing
- 350 g Crème fraîche
- 200 g Frischkäse
- 2 EL Weißweinessig
- 2 TL Salz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Zucker
- 1 EL Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.9 g
In Collections
Alternative recipes
Weißkohlrohkost
10 min
Apfel-Möhren-Rohkost
5min
Spitzkohlsalat mit Sojadressing und Limonenkresse
40 Min
Weißkohlsalat
96 Std.
Waldorfsalat
30 Min
Spitzkohl-Paprika-Salat
10 min
Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie
20 Min
Möhrensalat mit Erdnüssen
10 min
Ei-Sauce zu gekochtem Spargel
10 min
Sauerkraut-Kräuter-Salat
10 min
Waldorfsalat mit Cranberrys
20 Min
Griechischer Weißkrautsalat
2h 15min