Glutenfreie Apfel-Muffins

4.0 5 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

12 Portionen

Ingredients

Butter zimmerwarm, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
175 g
Zucker
150 g
Vanillezucker
10 g
Eier
3
Salz
1 Prise
Reismehl
120 g
Maismehl
60 g
Backpulver
15 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
100 g
Xanthan-Gummi
1 TL
Milch
100 g
Äpfel geschält, gewürfelt (1 cm)
250 g
Zucker
1 TL
Zimt, gemahlen
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 146 mg

Protein 4.1 g

Calories 1176.2 kJ / 281.1 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8.2 g

Carbohydrates 35.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfrei Backen 12 Recipes
Switzerland

You might also like...

Apfeltaschen

2 h 40 min

Ratatouille-Wähe

1 h

Chriesi-Muffins mit Streusel

50 min

Feuchter Haselnuss-Himbeer-Gugelhopf

1 h 10 min

Dattel-Hafer-Drink

20 min

Orangenkuchen

50 min

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

1 h 10 min

Kardamom-Rosen-Shortbread

1 h 30 min

Glutenfreie Birnenwähe mit Gorgonzola und Baumnüssen

1 h

Apfel-Rührkuchen

50 min

Schnelle Brownies

25 min

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

35 min