Rhabarber-Croissant-Cups

2.0 3 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

6 Stück

Ingredients

Croissant Cups

Butter zum Einfetten
Croissantteig, aus dem Kühlregal
340 g

Rhabarberkompott

Wasser
50 g
Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Zucker
50 g
Speisestärke
10 g
Himbeeren, frisch
12 g

Frischkäsecreme

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Doppelrahm-Frischkäse
200 g
Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Zitronensaft
10 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Salz
1 Prise
weiße Schokolade gehobelt, zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 285.6 mg

Protein 6.1 g

Calories 2290.2 kJ / 547.4 kcal

Fat 39.2 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 23.5 g

Carbohydrates 44.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rhabarberliebe 24 Recipes
Germany

You might also like...

Veganes Himbeer-Bananen-Brot

3 h

Butterkekse

50 min

Stachelbeer-Streuseltaler

1 h 45 min

Schoko-Erdnuss-Cupcakes

1 h 10 min

Krinstuut

2 h 20 min

Watruschki

1 h 40 min

Topfen-Marillen-Strudel

1 h 30 min

Pfirsich-Streusel-Käsekuchen

1 h 45 min

Frühstücksmuffins

45 min

Dinkel-Schoko-Waffeln mit Karamellsauce

45 min

Kokos-Mini-Guglhupfe

1 h

Pannukakku (finnischer Ofenpfannkuchen)

1 h 10 min

Show all

Show all