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Bagel originale
Prep. 25 min
Total 9 h
12 pezzi
Ingredients
-
320 g di latte intero
-
30 g di miele liquido
-
30 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
-
500 g di farina
-
3 ¾ di cucchiaino di sale
-
2 cucchiai di semi di papavero blu
-
2 cucchiai di semi di sesamo
-
½ cucchiaino di fior di sale
-
2000 g di acqua
-
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
-
3 cucchiai di miele
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
11.5 g
Calories
1558 kJ /
369 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
67 g
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