Pane bigio in cassetta

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 40 min

20 pezzi

Ingredients

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 234.9 mg

Protein 2.8 g

Calories 461.7 kJ / 110.4 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

No ratings

Spätzli alla crema di verza

35 min

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Purea di mele per la dispensa

No ratings

Corona dei Re Magi

2 h 15 min

Panpepato lucernese

55 min

Zuppa di farina alla basileese

1 h 10 min

Muffin salati allo speck

50 min

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min

Treccia al burro a 6 capi

2 h 35 min

Pizza frescolina

1 h 40 min

Gelato alla frutta

5 min