Bacalhau espiritual

4.5 2 ratings

Prep. 18 min

Total 50 min

6 porções

Ingredients

Pão ralado

pão seco em pedaços
50 g

Bacalhau

pão seco em pedaços
100 g
leite
100 g
azeite
50 g
cebola
200 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
300 g
bacalhau demolhado limpo, desfiado, bem espremido
400 g
sal
1 pitada
pimenta, moída
1 pitada

Molho bechamel

leite
300 g
farinha de trigo
60 g
manteiga com ou sem sal
30 g
sal
½ c. chá de
pimenta, moída
1 pitada
noz moscada
1 pitada
creme de leite (caixinha)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Protein 49.5 g

Calories 2505.5 kJ / 598.8 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 32.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Delícia de páscoa 15 Recipes
International

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Recipes
International

You might also like...

Bolo de laranja, gengibre, nozes e cranberries

50 Min

Bacalhau com espinafre e cenoura

50 Min

Caldo verde

40 Min

Patê de salmão defumado

5 Min

Leite de Amêndoas

10 Std. 10 Min

Salame de chocolate com amêndoas e uva passa

2 Std. 50 Min

Bacalhau à Gomes de Sá

1 Std. 40 Min

Mousse de maracujá com chocolate

45 Min

Espuma de manga

10 Min

Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura

1 Std.

Molho Béchamel (versão rápida)

10 Min

Lasanha bolonhesa

2 Std. 30 Min