Melocotones al vacío con crema de avellanas

3.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 2 h

4 raciones

Ingredients

Crema de avellana

50 g de azúcar
50 g de avellanas tostadas
200 g de leche entera
1 huevo
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Melocotones al vacío

100 g de azúcar
½ vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharadita de azúcar vainillado
4 melocotones sin piel ni hueso, en mitades
30 g de zumo de limón
1500 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 71.3 mg

Protein 7.8 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 64.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

NY Cheesecake

NY Cheesecake

5 Std.

Limonada

Limonada

5 Min

Arroz con salmón y champiñones

Arroz con salmón y champiñones

30 Min

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

30 Min

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2 Std. 30 Min

Corona de almendra

Corona de almendra

35 Min

Pa de Sant Jordi

Pa de Sant Jordi

2 Std. 15 Min

Ensalada fresca de verduras

Ensalada fresca de verduras

10 Min

Sirope de azafrán y miel

Sirope de azafrán y miel

1 Std. 10 Min

Tarta de limón amarillo

Tarta de limón amarillo

50 Min

Pan de Viena

Pan de Viena

45 Min

Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate

Galletas cremosas de nuez con chispas de chocolate

45 Min