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Gedämpfter Schokoladenkuchen
1.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 7 h
16 Portionen
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Ingredients

Schokoladenkuchen
  • flüssiges Karamell
    130 g
  • Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) in Stücken, plus extra zum Einfetten
    120 g
  • Eier
    2
  • Milch
    100 g
  • Vanille-Extrakt, natürlich
    1 ½ TL
  • Zucker
    120 g
  • starkes Mehl plus extra für Mehl
    120 g
  • Kakaopulver
    30 g
  • Backpulver
    1 ½ TL
Flan
  • gezuckerte Kondensmilch
    200 g
  • Kondensmilch
    340 g
  • Eier
    4
  • Frischkäse
    110 g
  • Vanille-Extrakt, natürlich
    1 TL
  • Wasser
    1300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 156.8 mg
Protein 7.4 g
Calories 1151.6 kJ / 275.2 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 30.4 g

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