Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de vin blanc
4 filets de poulet, sans peau
4 tranches de mortadelle
4 tranches de Fontina
8 asperges vertes coupées en deux

12 haricots verts frais
100 g d'oignons coupés en deux
200 g de champignons frais coupés en deux
50 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
2 c. à soupe d'huile végétale
1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) émietté
1000 g d'eau
¾ c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
¾ c. à café de poivre moulu et un peu pour l'assaisonnement
300 g de pâtes sèches type tubetti rigatoni
de persil frais haché pour le service

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 948.3 mg

Protein 60.1 g

Calories 3416.6 kJ / 816.6 kcal

Fat 34.4 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

No ratings

Pizza Lahmacun à la Turque

No ratings

Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger

No ratings

Omelettes aux légumes

No ratings

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10 min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

No ratings

Tarte pomme-citron sans gluten

1 h 30 min

Paëlla

50 min

Pizza Paneer Tikka

2 h

Pain d'épeautre

12 h

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

No ratings