Skip to main content Search

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
No ratings
Prep. 35 min
Total 13 h 10 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Ganache de vanilie
  • foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
    2
  • apă rece pentru înmuiat
  • ciocolată albă bucăți mici sau butoni
    85 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    400 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
Caramel
  • zahăr extrafin
    100 g
  • unt bucăți
    50 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
    25 g
Cremă de nuci pecan
  • nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
    300 g
  • apă
    25 g
  • zahăr extrafin
    115 g
  • sare
    1 priză
  • ulei de alune de pădure
    2 linguri
  • aluat pentru foitaj
    1 foaie
  • zahăr pudră
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Macarons cu căpșune

4.8(17)

2 h 30 min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.7(35)

55 min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

5.0(7)

1 h 50 min

Rulouri lipicioase

4.8(12)

3 h 45 min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

4.5(26)

2 h 40 min

Înghețată cu mango

No ratings

Sorbet de căpșune cu lapte bătut

5.0(1)

1 h 10 min

Madlene cu vanilie

No ratings

Antonio Bachour: Tarte cu ciocolată și zmeură

No ratings

Înghețată cu biscuiți, smochine și ciocolată

No ratings

Sorbet cu struguri, miere și cimbru

No ratings

Înghețată de cireșe

No ratings

 Show all
Show all