Skip to main content Search

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
No ratings
Prep. 35 min
Total 13 h 10 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Ganache de vanilie
  • foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
    2
  • apă rece pentru înmuiat
  • ciocolată albă bucăți mici sau butoni
    85 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    400 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
Caramel
  • zahăr extrafin
    100 g
  • unt bucăți
    50 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
    25 g
Cremă de nuci pecan
  • nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
    300 g
  • apă
    25 g
  • zahăr extrafin
    115 g
  • sare
    1 priză
  • ulei de alune de pădure
    2 linguri
  • aluat pentru foitaj
    1 foaie
  • zahăr pudră
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Desert cu iaurt, miere, smochine și nuci

5.0(3)

2 Std. 10 Min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

4.6(21)

1 Std. 50 Min

Batoane cu ciocolată, zmeură și nuci de macadamia

5.0(3)

2 Std. 55 Min

Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0(3)

1 Std. 10 Min

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6(25)

1 Std. 30 Min

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

4.7(33)

55 Min

Desert englezesc cu lămâie și zmeură

4.0(7)

1 Std. 5 Min

Parfait de vanilie și mascarpone

5.0(9)

2 Std. 40 Min

Spagnola

5.0(2)

10 Std. 20 Min

Negresă cu bere

5.0(1)

45 Min

Tort de afine cu cremă de brânză și budincă de lămâie

4.7(3)

6 Std.

Înghețată cu miere

4.0(4)

17 Std. 45 Min

 Show all
Show all