Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porții

Ingredients

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 71.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Recipes
International

You might also like...

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

No ratings

Cocktail ”White Russian”

Cocktail ”White Russian”

5 min

Sorbet de grapefruit și vin spumant

Sorbet de grapefruit și vin spumant

No ratings

Spumă de ananas

Spumă de ananas

10 min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Mocktail cu măr

Mocktail cu măr

No ratings

Spanac cu năut

Spanac cu năut

30 min

Coleslaw

Coleslaw

10 min

Varză de Bruxelles cu susan

Varză de Bruxelles cu susan

20 min

Humus

Humus

5 min

Supă de praz și cartofi

Supă de praz și cartofi

40 min