Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Mazăre cu șuncă

Mazăre cu șuncă

20 min

Blue Hawaii

Blue Hawaii

No ratings

Clafoutis cu prune

Clafoutis cu prune

1 h 15 min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Sushi cu quinoa și cartof dulce

No ratings

Pâine paleo

Pâine paleo

55 min

Înghețată cu lemn dulce

Înghețată cu lemn dulce

No ratings

Anghinare în ulei

Anghinare în ulei

No ratings

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Sorbet Gin și tonic cu castravete

No ratings

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca

35 min

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 min

Sos Bolognese vegan

Sos Bolognese vegan

50 min