Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porții

Ingredients

brânză Scamorza bucăți (2 cm)
70 g
pecorino bucăți (2 cm)
70 g
ceapă jumătăți
80 g
țelină bucăți
60 g
morcov bucăți
60 g
ulei vegetal
40 g
dovleac Hokkaido bucăți (3 cm)
270 g
apă
1000 g
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
2
scorțișoară măcinată
1 linguriță
piper alb măcinat
1 linguriță
paste lungi (ex. spaghetti) Tagliatelle sau Linguine
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

You might also like...

Dovlecei murați

360 h

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30 min

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1 h 30 min

Băutură de ovăz și curmale

20 min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 h

Muesli

25 min

Chifle cu pesto roșu, la aburi

No ratings

Chifteluțe cu sos de roșii

1 h 10 min

Salată de toamnă cu pui și farro

No ratings

Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie

2 h 30 min

Biluțe de energie cu unt de arahide

1 h

Spaghete cu roșii și bacon

35 min