Mandelzopf

4.7 59 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

12 Portionen

Ingredients

Teig

Milch
320 g
Zucker
2 EL
Hefe (ca. 20 g)
½ Würfel
Zopfmehl
500 g
500 g Weissmehl
Salz
1 ½ TL
Butter in Stücken
60 g

Füllung

Zucker
180 g
Zitrone Schale mit dem Sparschäler abgezogen
1
Mandeln, ganz, ungeschält
180 g
Wasser
60 g
Mehl für die Arbeitsfläche
etwas
Milch zum Bestreichen
1 EL
Ei zum Bestreichen
1

Glasur

Zitronensaft
3 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 314.1 mg

Protein 10 g

Calories 1578.4 kJ / 377.2 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 51.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Waadtländer Kreuzbrot

13u. 30min

Apfeltaschen

2u. 40min

Ruchbrot aus der Cakeform

3u. 40min

Spitzbuben

2u.

Springerle

27u.

Nuss-Striezel

2u. 10min

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45min

Dampfnudeln mit Kirschen

1u. 50min

Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

1u. 40min

Schnelles Zwirbelbrot

40min

Russenzopf mit Cranberries

3u.

6-Strang-Butterzopf

2u. 35min