Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eklerki pistacjowe
Prep. 1 h
Total 4 h
18 sztuk
Ingredients
Nadzienie malinowe
-
300 g malin, mrożonych300 g malin, świeżych
-
30 g cukru
Kruszonka
-
80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
-
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
-
250 g wody
-
90 g masła pokrojonego na kawałki
-
10 g cukru
-
½ łyżeczki soli
-
150 g mąki pszennej
-
4 jajka
Krem pistacjowy i dekoracja
-
180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
-
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
-
maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
199.6 mg
Protein
8.5 g
Calories
1732.8 kJ /
414.1 kcal
Fat
30.4 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
14.8 g
Carbohydrates
29.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Newsletter 2025
13 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Krem pistacjowo-czekoladowy
40 min
Pączki z kremem ajerkoniakowym
4 h
Pasta pistacjowa (100%)
20 min
Krem pistacjowy
40 min
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14 h
Malinowe wyspy
9 h
Rolada malinowa
1 h 20 min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6 h 10 min
Podwójnie pistacjowe makaroniki
3 h
Pistacjanki
2 h 40 min
Makaroniki truskawkowe
2 h 30 min
Lody pistacjowe
9 h 30 min