Compatible versions
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Baza do kremu z białej czekolady
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
-
300
g malin, świeżych
or 300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 30 g cukru
Kruszonka
- 80 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
- 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
- 250 g wody
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 150 g mąki pszennej
- 4 jajka
Krem z białej czekolady
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
- cukier puder, do oprószenia
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1884.5 kJ / 450.4 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 32.1 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 217.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rurki z kremem
3h
Pistacjowe chantilly
4 godz. 40 min
Frużelina tropikalna do tortów
10 min.
Rolada leśny mech z kremem cytrynowym
5h
Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g
20 min.
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8h
Ciasto ptysiowe
2h
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 min
Ptysie
2h 15min
Krem michałkowy biały
6h 20min
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2 Std. 25 Min
Chrupka z białej czekolady do tortów
1h 10 min.