Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

3.5 4 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

250 g d'oignons coupés en deux
55 g de beurre en morceaux
2 pincées de sel
500 g de lait
40 g de farine
3 pincées de poivre 5 baies
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 94.2 mg

Protein 4.1 g

Calories 669.1 kJ / 159.9 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'oignon 7 Recipes
France

You might also like...

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

9 h

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache

2 h

Bœuf carotte en cuisson lente

Bœuf carotte en cuisson lente

3 h

La tourtière

La tourtière

6 h

Soupe de ravioli au bœuf

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Gâteau flan au chocolat

Gâteau flan au chocolat

7 h

Perles de coco

Perles de coco

3 h 50 min

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

1 h 30 min

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

Petits pains plats, purée d'avocat et œufs

2 h

Pain de mie complet

Pain de mie complet

2 h 50 min

Velouté d'aubergine

Velouté d'aubergine

45 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 h