Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Dorady i ziemniaki gotowane na parze
Ingredients
-
140 g selera naciowego bez łyka, pokrojonego na kawałki
-
140 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
2 łyżki musztardy francuskiej
-
50 g oliwy z oliwek
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
3 dorady, całe, oczyszczone (ok. 500 g każda)
-
500 g wody
-
2 liście laurowe, suszone
-
1000 g ziemniaków pokrojonych na ok. 3 cm kawałki (patrz wariant)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Makaron z krewetkami i porem (TM7)
30 min
Mule w sosie winno-porowym
25 min
Makaron w sosie dyniowym
45 min
Comber z sarny (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z knedlami, dynią, sosem grzybowym i żurawinowym chutneyem
2 h 30 min
Gotowanie na parze jabłek (500-1000 g)
25 min
Gotowanie na parze rabarbaru (300-450 g)
20 min
Gotowanie na parze szpinaku (500 g)
15 min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40 min
Ziemniaki i fasolka szparagowa z pesto pietruszkowym
35 min
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
30 min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem
1 h 20 min