Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

4.0 20 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

60 g d'huile d'olive
3 gousse d'ail
500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (5-6 cm)
150 g d'oignons en quartiers
100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
80 g de purée de tomates en conserve
80 g de bière
500 g d'eau
1 c. à café bouillon de légumes en poudre
1 feuille de laurier déshydratée
700 g de pommes de terre en cubes (4-5 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 183.4 mg

Protein 29 g

Calories 2523.2 kJ / 603.1 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Nos incontournables sans couvercle 24 Recipes
France

You might also like...

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 h

Pâte au poulet et aux champignons

40 min

Spaghetti carbonara

40 min

Poulet et riz aux champignons

30 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1 h 10 min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 min

Cassoulet toulousain

1 h 40 min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12 h

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 h

Petites quiches lorraines sans pâte

45 min