Sopa de pasta con champiñones y espárragos verdes con envoltini de pollo relleno

4.0 5 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 raciones

Ingredients

50 g de vino blanco
600 g de filetes de pechuga de pollo (4 unidades de aprox. 150 g)
1 ½ cucharaditas de sal
6 pellizcos de pimienta negra molida
4 lonchas de mortadela
4 lonchas de queso manchego semicurado
300 g de espárragos verdes
100 g de cebolla en trozos
200 g de champiñones frescos en mitades
50 g de mantequilla en trozos
2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de caldo de pollo
25 g de pasta para sopa
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1718 mg

Protein 60.8 g

Calories 4006 kJ / 957 kcal

Fat 45.6 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 16.9 g

Carbohydrates 71.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Sin tapa 30 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Ventana al mundo 36 Recipes
Spain

You might also like...

Bucatini a la amatriciana

45 min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 h

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

2 h 30 min

Wraps de lentejas sin gluten

2 h 40 min

Macarrones con mejillones

20 min

Col fermentada (con Cortador)

No ratings

Arroz con verduras en su punto

45 min

Mocktail Lady Sour

5 min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30 min

Espagueti con jitomate y champiñones

25 min

Espaguetis con tomate y champiñones

25 min

Estofado de ternera con cerveza

2 h