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Baumkuchen
4.1 38 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 Scheiben
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Ingredients

  • Zucker
    180 g
  • Marzipan-Rohmasse in Stücken (1 cm)
    100 g
  • Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    170 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Kardamom
    2 Prisen
  • Eier
    8
  • Mehl
    90 g
  • Speisestärke
    90 g
  • Orangensaft (optional) zum Beträufeln
  • Kuvertüre (optional) zum Überziehen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 59 mg
Protein 7 g
Calories 1318 kJ / 315 kcal
Fat 18 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 32 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Recipes
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