Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La farce
- 130 g d'oignon rouge, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 130 g de poivrons rouges, en morceaux
- 250 g de tomates, en quartiers
- 10 feuilles de persil frais
- 10 feuilles de coriandre fraîche
- 250 g de viande de bœuf hachée
- du sel
- 1 c. à café de harissa (optional)
La pâte
- 150 g de semoule de blé dur fine
- 150 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure boulangère sèche
- 150 g d'eau tiède
- huile d'olive, pour le plan de travail
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1416 kJ / 338 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 godz. 10 min
Msemen
40 min
M'semen (crêpes feuilletées)
2 godz.
Mahjouba (crêpes farcies)
2h 50 min
Pains batbout marocains
1h
Pains de semoule Matlouh
2 godz. 10 min
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30 dk
Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre
1h 10min
Maakouda (galettes de pommes de terre)
1 godz. 5 min
Tajine de boulettes de sardines
45 min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50 min
Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle
2h 5 min