Galletas sándwich de tiramisú

Galletas sándwich de tiramisú

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Prep. 30 min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

Galletas

130 g de mantequilla fría, en trozos
40 g de azúcar
1 yema de huevo
30 g de café solo frío
20 g de cacao puro en polvo (y algo más para espolvorear)
200 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)

Relleno y montaje

80 g de azúcar
50 g de chocolate blanco para postres en trozos
60 g de queso mascarpone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 24.6 mg

Protein 2.5 g

Calories 936 kJ / 223 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 26.7 g

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