Italská ciabatta

Italská ciabatta

4.2 9 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

4 kusy

Ingredients

1655 gramů vody
10 gramů čerstvého droždí
580 gramů mouky na pizzu plus navíc na pomoučení
15 gramů soli
1 čajová lžička citrónové šťávy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1664 mg

Protein 15 g

Calories 2229 kJ / 533 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 111 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cuketové zoodles carbonara

40 min

Bavorské preclíkové bulky

4 godz. 30 min

Domácí šunka

49 godz.

Máslo

5 min

Sous-vide roastbeef

94 godz. 45 min

Univerzální chléb

45 min

Kváskový chléb

16 godz. 30 min

Chléb se semínky a cibulkou

1 godz. 50 min

Pita chléb

1 godz. 25 min

Pizza Quattro stagioni

1 godz. 30 min

Křupavý jogurtový chléb

3 godz.

Portugalský chléb (Pão de água)

3 godz. 30 min