Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.3 4 ratings

Prep. 30 min

Total 60 h 30 min

600 gramů

Ingredients

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládová krupicová kaše s hruškami (bez lepku)

25 min

Pikantní rýže s cizrnou a červenou paprikou

1 h

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30 min

Kaštanová krémová polévka

1 h 10 min

Datlovo-jablečný koláč bez lepku

45 min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20 min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4 h 10 min

Hummus z červené řepy

10 min

Granola s kokosem a brusinkami

50 min

Švestková granola (bez cukru)

2 h

Šťavnatý polentový nákyp s jablky (bez lepku)

1 h 25 min

Meruňkový crumble (bez lepku)

45 min