Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

3.0 3 rating

Prep. 30 min

Total 60 h 30 min

600 gramů

Ingredients

600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
4 čajové lžičky soli
4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
250 gramů vody plus navíc na zalití
30 gramů citrónové šťávy

Difficulty

easy

Nutrition per 100 gramů

Sodium 0 mg

Protein 2 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Fat 1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentace 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pórkovo-sýrový koláč

Pórkovo-sýrový koláč

1 h 5 min

Bento box s pandami

Bento box s pandami

1 h

Galette s ratatouille pro TM6

Galette s ratatouille pro TM6

1 h 30 min

Pomalu vařené fazole haricot

Pomalu vařené fazole haricot

14 h 40 min

Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29 h 45 min

Tiramisu jogurt

Tiramisu jogurt

12 h

Char siu marináda

Char siu marináda

10 min

Jablečné muffiny bez lepku

Jablečné muffiny bez lepku

40 min

Ořechové cereální tyčinky

Ořechové cereální tyčinky

2 h 30 min

Ovesná kaše přes noc s lískovými oříšky, jogurtem a mandarinkami (veganská)

Ovesná kaše přes noc s lískovými oříšky, jogurtem a mandarinkami (veganská)

8 h 20 min

Křupavý chléb bez lepku

Křupavý chléb bez lepku

3 h

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21 h 20 min