Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de falda de ternera en trozos
- 400 g de osobuco de ternera en trozos
- 100 g de puerro en rodajas
- 500 g de agua
-
2
cucharadas de concentrado de caldo de verduras casero
or 2 cubitos de caldo de verduras - 1 - 2 pellizcos de sal
- 200 g de zanahoria en cubos (2 cm)
- 200 g de papa en cubos (2 cm)
- 100 g de batata (boniato zanahoria) en cubos (2 cm)
- 100 g de calabaza en cubos (2 cm)
- agua hasta llegar a la marca de máximo del vaso
- 100 g de batata (boniato zanahoria) en cubos (2 cm)
- 100 g de calabaza en cubos (2 cm)
- 2 choclos en rodajas
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos y aclarados
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3471.6 kJ / 829.7 kcal
- Protein
- 54.2 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Tarta de jamón, queso y tomate
1h 10min
Bondiola con salsa de vino tinto
1h
Tarta Pascualina
1 godz. 30 min
Tarta integral de calabaza, choclo y queso
1h 40min
Empanadas de humita
1 godz. 30 min
Pan de carne con puré de papas
50min
Polenta cremosa con salsa boloñesa
1h 25min
Guiso típico Uruguayo
55min
Tarta de jamón y queso con masa licuada
40min
Empanadas de carne
1 godz. 50 min
Budín de naranja
1h
Budín de mandarinas
55min