Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel

Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

alho
2 dentes de
azeite mais 2 c. sopa, mais q.b. p/ regar
20 g
mel
20 g
mostarda
20 g
limão
½
água
500 g
caldo de legumes em pó
1 c. chá de
batata-doce cortada em cubos (1,5 cm aprox)
400 g
brócolos só os raminhos, cortados em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
400 g
lombos de salmão (200 g cada aprox.)
4
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar
queijo feta esfarelado
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 581.5 mg

Protein 40.7 g

Calories 2625.8 kJ / 627.6 kcal

Fat 37.1 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 33.8 g

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