Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 15 g gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 1 ½ dentes de alho
- 60 g cenoura cortada em pedaços
- 50 g talo de aipo cortado em pedaços
- 20 g azeite
-
200
g carne de vaca picada
or 200 g carne de porco picada - 1 c. sopa de feijão de soja fermentado (optional)
- ½ - 1 c. chá de pimenta-de-sichuan
- 400 g tomate em lata
- ½ - ¾ c. chá de caldo de galinha caseiro
- 20 - 25 g óleo de pimenta chinesa, mais q.b. p/ regar
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 20 g pasta de sésamo (tahini)
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 160 g esparguete
- Água q.b. p/ cozer
- ½ c. chá de bicarbonato de sódio
- 25 g molho de soja light
- 15 g vinho de arroz Shaoxing
- Amendoins fritos, q.b. p/ guarnecer (optional)
- Cebolo (spring onion) cortado em fatias (1 mm aprox.), q.b. p/ guarnecer
- Óleo de sésamo, tostado q.b. p/ regar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3519.2 kJ / 841.1 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Carbohydrates
- 86.2 g
- Fat
- 40.1 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 1720.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz de linguiça e castanhas
30min
Esparguete à carbonara
30min
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
10h 30min
Barriga de porco assada com pera e cebola
12h
Cachorro com camarão e maionese de pickles e coentros
30min
Menu: Sopa de legumes e Almôndegas com couves-de-bruxelas
1 Std.
Bacalhau com samfaina
1 Std.
Arroz com creme de grão-de-bico
40 Min
Macarrão alpino
45 Min
Molho para bifes
30min
Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor
1h 25min
Massa de camarão cajun com limão
30min