Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g di vongole tipo arselle
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
300
g di pomodori pelati a pezzi
or 300 g di polpa di pomodoro a pezzi - 1 pizzico di sale
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di acqua calda (non bollente)
- 300 g di fregola
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2526.4 kJ / 603.8 kcal
- Protein
- 47.6 g
- Carbohydrates
- 71.8 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1565.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di polpo e patate
2h
Insalata di seppie, patate e pomodorini
35min
Sautè di cozze e vongole
40min
Patate schiacciate al forno
1h
Salmone marinato
2h 30min
Costolette di manzo glassate con patate gratinate
8h
Insalata pantesca con sgombro
1h
Cous cous con moscardini e olive
1h
Gamberoni in guazzetto
40min
Bucatini con le canocchie
35min
Gamberi e calamari speziati
20 min
Fregola ai frutti di mare
40min