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Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz
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Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
6 raciones
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Ingredients

  • 500 g de almejas frescas
  • 3 cucharaditas de sal
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 200 g de cebolla en trozos de 3 cm
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 guindilla seca
  • 1 cucharadita de harina
  • 70 g de vino blanco
  • 400 g de caldo de pescado
  • 400 g de agua
  • 200 g de arroz de grano redondo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1881.7 mg
Protein 16.4 g
Calories 1149 kJ / 274 kcal
Fat 6.5 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 34.2 g

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Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

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